关于印发《岳西县市场监管局全力推进特殊食品专区专柜经营工作方案》的通知

序号

项目

内容

常见问题和注意事项

1

经营

资质合法

1.营业执照、食品经营许可证合法有效，证照经营项目相一致，亮照亮证经营。

1.营业执照与许可证载明的经营项目不一致。

2.许可证载明的经营项目用语不规范，或与实际销售商品不符。

3.许可证载明地址与实际经营场所地址不一致。

4.未在经营场所的显著位置悬挂或者摆放营业执照、食品经营许可证。

2.食品经营许可证的特殊食品经营项目用语规范，经营项目与实际商品相符。

3.医疗机构和药品零售企业之外的特殊食品经营企业不得向消费者销售特定全营养配方食品。

2

经营

条件达标

1.具有与经营的品种、数量相适应的场所条件。

1.经营场所地面墙面出现渗水或天花板霉变；与生活区域混用；周边存在有碍食品安全的污染源。

2.特殊食品着地堆放，未与地面、墙壁保持适当距离。

3.经营对温湿度有特别要求的特殊食品，未配备温(湿)度控制设施设备。

4.将特殊食品陈列于阳光直射位置。

2.经营场所环境整洁，与污染源保持规定距离。

3.具有与经营的品种、数量相适应的经营设备或设施，按要求贮存特殊食品。

3

经营产品 合格

1.经营的特殊食品应当按规定注册或备案。不得销售未经注册或备案，明示或暗示具有特殊食品特性和用途的食品。

1.普通食品声称具有保健功能，或声称用于特定疾病人群或某特定疾病。

2.进口的特殊食品无中文标签，或中文标签不符合我国的法律法规和标准要求；加贴的中文标签与产品原标注信息不一致。

3.标签缺少应当标注的要素，如未标注不适宜人群、生产许可证号、警示用语等。

4.固体饮料等普通食品冒充特殊医学用途婴儿配方食品，或以具有一定功能性质的“配方粉”形式出售，宣称能解决婴幼儿过敏等问题。

5.自2016年10月1日起，在我国境内生产销售或进口的婴幼儿配方乳粉应当依法取得产品配方注册证书。

6.自2018年1月1日起，在我国境内生产或向我国境内出口的特殊医学用途配方食品应当依法取得特殊医学用途配方食品注册证书。

7.自2020年1月1日起，保健食品标签应按照《保健食品标注警示用语指南》设置警示用语区和警示用语，规范标注生产日期和保质期。

2.经营的特殊食品的标签、说明书清晰、明显，生产日期、保质期等有显著标注，容易辨识，并在保质期内。保健食品标签按要求标注警示用语，保质期以“保质期至XXXX年XX月XX日”形式标注。

3.经营的特殊食品的标签、说明书的内容符合法律法规的规定，与注册或者备案的内容相一致。婴幼儿配方乳粉标签按规定标明主要营养成分及其含量。

4.经营的进口特殊食品有中文标签,并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式；有海关出具的入境货物检验检疫证明。

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产品陈列规范

1.应当设立特殊食品专区（专柜）陈列和销售特殊食品，不得与普通食品或者药品等其他商品混放销售。

1.未设专区（专柜）销售特殊食品。

2.将普通食品、中药饮片等其他商品放置在特殊食品专区（专柜）销售。

3.将奶粉中的“0段”、“4段”、孕妇奶粉、儿童奶粉等与婴幼儿配方乳粉混放。

4.将“保健食品销售专区”标注为“保健品销售专区”。

5.提示牌颜色、字体不规范，不是绿底白字（黑体）。

6.经营场所张贴、发放的宣传单页、广告等内容涉及虚假宣传。

2.经营特殊食品应当在销售区域所处显著位置设立提示牌，并注明：“保健食品销售专区（或专柜）”“婴幼儿配方食品销售专区（或专柜）”“婴幼儿配方乳粉销售专区（或专柜）”“特殊医学用途配方食品销售专区（或专柜）”字样，提示牌为绿底白字（黑体），字体大小可根据设立的专区（或专柜）的空间大小而定。

3.在保健食品经营场所显著位置标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”等消费提示信息。

4.经营场所设置、摆放或张贴的宣传广告（包括宣传资料）内容要真实合法，不得含有虚假内容。

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索证索票齐全

1.采购特殊食品时查验并索取供货者的许可证、出厂检验合格证或产品检验报告以及产品批准证明文件，索取供货方盖章（或签字）的进货凭证。

1.提供的各类资质文件及产品合格证明不全或与产品不符。

2.提供的特殊食品注册批件或备案凭证不完整；生产许可证缺少品种明细表等信息。

3.未建立进货查验记录制度。

4.进货查验记录不完整，如登记台账信息存在缺漏项。

5.不按规定期限保存记录，无法追溯。

2.严格执行食品进货查验记录制度，如实记录产品名称、规格、数量、生产日期或者批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证记录。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后6个月。

6

无违法违规记录

1.经营者两年内无违法违规经营记录。

2.经营者两年内无特殊食品相关投诉，或相关投诉经调查不属实。

备注

此表所列项目内容是特殊食品专区（专柜）经营提升行动的标准对照表，非经营环节日常监督检查表，对特殊食品经营者的日常监督检查应按相关规定执行。

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拟培育示范经营户名称

地址

联系人

联系方式

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